word转pdf掉叶-十二生肖成语的故事 俗语

1、鼠 2+gf:[$
鼠肚鸡肠 胆小如鼠 獐头鼠目 投鼠忌器 us7hknm.
1. 【投鼠忌器】打老鼠怕伤了器具，比喻作事有所顾忌。 [-$&pb>w8'
2. 【抱头鼠窜】形容狼狈逃避的情形。 sjr(e }*
3. 【梧鼠技穷】比喻技能虽多，而不能专一。 fza8@j|q4
4. 【鼠牙雀角】比喻与人争诵。 xe$ehx3;
5. 【鼠肝虫臂】指极为低贱微小的东西。 ?ex'j >
6. 【鼹鼠饮河】比喻小量，所取不多；或没什�n了不起。 u>s&?x'a
7. 【獐头鼠目】用以形容一个人的长相奸邪，如獐之头、鼠之目。与「尖嘴猴腮」义近，但「尖嘴猴腮」仅形容面貌丑陋，而「獐头鼠目」更强调其人之奸恶狡猾。 \\)-[4uc
老鼠过街-------人人喊打 ~82jl%-u
老鼠见了猫-----骨头都软了 c= a+7>
老鼠啃皮球--------嗑（客）气 &`tx4b^/!
老鼠钻到风箱里-------两头受气 !)9zh
老鼠拉木锨――大头在后边 n'`*#ui+
老鼠吃猫――怪事 r9caw>s
2、牛 3mjhk<m8t
1. 【九牛一毛】比喻价值极渺小轻微。 [u jbox
2. 【九牛二虎】喻极大的力量。 ixs78kir
【牛刀小试】形容有才能的人，略显才能。 ,xh4(gn#b
3. 【牛耳之盟】古代歃血为盟。 s&=b&23t
4. 【牛衣对泣】比喻贫贱夫妇生活困苦的情形。 trv#%>fj
5. 【牛山濯濯】(1)形容山区林木被砍伐殆尽。(2)转化其义，形容一个人头顶光秃秃的样子。 1ogld+f
6. 【牛角挂书】形容勤奋向学。与「悬梁刺股」、「囊萤夜读」、「凿壁借光」意同。 nfspw` f
7. 【牛鬼蛇神】(1)形容一个人面貌丑陋吓人。(2)比喻行事荒诞凶恶之人。 *"4<&f s
8. 【牛头马面】(1)形容一个人面貌丑陋吓人。(2)比喻行事荒诞凶恶之人。 & alr'*]6
9. 【牛马风尘】形容人奔走於道途，风尘仆仆，非常劳累。 e qla.0
10. 【牛溲马勃】比喻低贱之人或物。 os9v.pz
11. 【牛鼎烹鸡】比喻大材小用。 @!m bps
12. 【牛头不对马嘴】比喻两件事完全不能凑在一起，通常用来形容一个人答非所问。 m)xk+f2_[
13. 【汗牛充栋】喻书籍很多。 ]s[r$<r$
14. 【泥牛入海】喻一去不复返，毫无踪迹。 4oy c d
15. 【疤丁解牛】比喻对事物了解透澈，做事能得心应手，运用自如。 wlo/2v}/
16. 【对牛弹琴】喻不解风情。 }n=nhhtj
17. 【钻牛角尖】比喻思想固执，自困於绝境。 %qq(@tg
18. 【初生之犊】以刚出生的小牛什�n都不怕来比喻初出社会的人，遇事不怕难、不怕恶势力。 mm;)o'xde
19. 【舐犊情深】形容父母爱子女之情。 o92yd$s
20. 【黎牛之子】比喻父恶子贤。 xpxm9yswu
21. 【风马牛不相及】比喻毫不相干。 'siezim)
牛蹄子------两瓣儿 ayd\b6z2.
牛口里的草-----扯不出来 la4 ,z
老牛上了鼻绳------跑不了 zaz}:n/w(z
老牛拖破车------一摇三摆 us|vyd}u+
牛鼻子穿环------让人家牵着走 =<05pb
牛吃卷心菜-------各人心中爱 0- uefy
3、虎 ie!4z34
1. 【九牛二虎】喻极大的力量。 [1c#[vla
2. 【三人成虎】比喻说的人多，纵然传闻是错的，也会信以为真。 %&x x*& q
3. 【生龙活虎】活泼壮勇的姿态。 =;h'~
4. 【如虎添翼】喻强者又得助力而更强悍，更令人害怕。 }wbn)
5. 【羊入虎口】喻危险之至，难免死亡。 !ivfz g @m
6. 【纵虎归山】纵容恶人，让他回到自己的势力范围或地盘，再度危害他人。 o0'av+e7
7. 【狐假虎威】喻假借声势去吓唬别人。 }duc^04
8. 【卧虎藏龙】喻人才多而杰出。 6bcrpf}
9. 【虎入羊群】喻声势非常大，对方一点抵抗的力量都没有，可以想做什�n就做什�n。 bj m0
10. 【虎口余生】比喻经历极大危险，侥幸保全下来的生命。 >~rd5xlk
11. 【虎视眈眈】形容贪婪地盯著，等待时机成熟以便下手。 _,foxf7
12. 【虎头蛇尾】喻做事有始无终，没有恒心。 2.d!4+&
13. 【为虎作伥】比喻做坏事的帮凶。 p|4e1o
14. 【狼吞虎咽】形容吃东西既猛又急，粗鲁难看。 rfro*u2"
15. 【势成骑虎】喻一个人做了某件事后，想罢手也来不及，有左右为难之意。 }+ 2"?f|]
16. 【骑虎难下】喻行事迫於大势而不能中止。 51qio4$
17. 【与虎谋皮】比喻不可能成功的事。 jf{gdk
18. 【暴虎冯河】赤手空拳的去打虎及不藉船只的去渡河，喻空有勇气的匹夫之勇。 4aos}@~w
19. 【谈虎色变】原意是指必须亲身经历才有真知；后引申为惊惧某事，谈及此事就惊慌色变。 npcbpgl{
20. 【调虎离山】骗人离开根据地，以期达到某种目的的计策。 }c4e 2c
21. 【养虎贻患】喻纵容敌人或恶人，给自己带来后患。 `a'i/hf5
22. 【饿虎扑羊】喻非常贪馋。 ckn(`w,xp
23. 【龙吟虎啸】指龙虎的叫啸，形容人吟啸声非常洪壮嘹亮。 o+-ge j
24. 【龙争虎斗】形容两强争斗，不相上下。 w(a'^ #xe
25. 【龙潭虎穴】喻险要的地方。 eo/cw<uv'
26. 【龙蟠虎踞】形容形势雄壮险要的地方。 k-5"#
27. 【纵虎归山】喻放过恶人，使其再度危害社会。 _ravnmjkx4
老虎嘴边的胡须-------谁敢去摸 3tixyh
老虎下山------来势凶猛 2x`xyr_q.r
老虎长了翅膀-----神了 udeb/7zl
老虎当和尚-------人面兽心 iz?w tm }
老虎上山――谁敢阻拦 gp ^ owr
老虎上街――人人害怕 m{lrfkx>s
4、兔 ife,h s
1. 【玉兔东升】表示时间已经入夜。 p*ap 'cr
2. 【守株待兔】表示固执成见不知变通。 o >rw}r
3. 【兔毛大伯】宋元时泛称老人。 f`;tu"pdf
4. 【兔死狗烹】喻有事时被重用，事成后即被毁弃。 n^juz8
5. 【兔死狐悲】比喻同类的死败，自己也哀伤起来。 pk-}ldj
6. 【兔走乌飞】比喻日月运行，光阴流逝快速。 } `>j6y9
7. 【兔起鹘落】(1)形容动作敏捷。(2)比喻书法雄健。 gh$y#0qr
兔子不吃窝边草------留情（青） f0cyvl ]
兔子的腿------跑得快 ^kw&=u
兔子的耳朵-----听得远 imh2~rw;
兔子的嘴-------三片儿 io,/ +#|
兔子的尾巴------长不了 v(lk`dy
兔子撵乌龟-------赶得上 b7ki @)
5、龙 vennsg>&
1. 【生龙活虎】活泼壮勇的姿态。 k\mxo-:v6
2. 【车水马龙】形容繁华热闹。 !~lvv&yo
3. 【来龙去脉】喻事情的全部过程。 (op rosfh
4. 【卧虎藏龙】喻人才多而杰出。 du/9/ i?~
5. 【活龙活现】形容绘画、雕刻或文字的叙述，极为逼真。 xi%rneudr:
6. 【乘龙快婿】形容一个令人满意的好女婿。 =1 {h sf
7. 【望子成龙】希望自己的儿子将来能成大器。 v5&xy2ri7
8. 【画龙点眼】喻作画在重要处添上一笔使作品更加深动。 ++rdv0~
9. 【蛟龙得水】喻人材得到赏识重用。 s 0r8'y
10. 【群龙无首】喻群众失去了领袖。 di]$dl|wi
11. 【叶公好龙】比喻表面上爱好某事物，但并非真正的爱好它;引申为浮华不实。 lf; zif
12. 【龙生九子】古代传说龙生的九条小龙，外貌性情皆有所不同。比喻人各有所好，不全然相同。 _%a/ )
13. 【龙吟虎啸】指龙虎的叫啸，形容人吟啸声非常洪壮嘹亮。 u7 nsmd
14. 【龙争虎斗】形容两强争斗，不相上下。 zvp[yos&c
15. 【龙肝凤髓】比喻珍美之菜肴。 maum)8_p/|
16. 【龙飞凤舞】形容气势奔放雄壮。 qv&t e3
17. 【龙马精神】形容精神健旺、充沛。 x><zgxvvp|
18. 【龙蛇杂处】喻各种好坏不同的人，混杂居处在一起。 89*s? c1
19. 【龙凤呈祥】富贵吉祥的徵兆，多用於结婚证书或喜帖上。 m*g2vyz
20. 【龙潭虎穴】喻险要的地方。 w@:^ah
21. 【龙蟠虎踞】形容形势雄壮险要的地方。 sl~b\j
22. 【龙行虎步】指威仪庄重，非普通人，多用以形容帝王。 2"t8^r|u
23. 【龙骧虎步】比喻威武轩昂的气概。 &e.oyqgzv
24. 【龙骧虎视】形容规模宏远。 1zdybb 6;j
25. 【攀龙附凤】喻巴结、投靠有权贵的人向上钻营。 mb} :gy?
26. 【龙游浅水遭虾戏，虎落平阳被犬欺】比喻英雄末路，或无用武之地。 i{<8 hlo
两个人舞龙---------有头有尾 |c~sr#6)7
龙头不拉拉马尾-------用力不对路 8&?^xcj*x
叶公好龙--------假爱 m nkky(za
龙灯胡须------没人理 0v;ve
龙船上装大粪---------臭名远扬 opymtep#t\
鲤鱼跳龙门-----高升 xfj)gpt}
6、蛇 a$/kp\0y2
1. 【打草惊蛇】比喻作事不密，以致使对方有所防备。 4dvde t
2. 【杯弓蛇影】疑心太重将虚幻的事当成真。 !$xza x,
3. 【虎头蛇尾】喻做事有始无终，没有恒心。 a3xbt\xdg
4. 【蛇无头不行】指乌合之众和为祸的盗贼没有首领就无法行动。 so7(k5h,
5. 【画蛇添足】比喻无中生有。 o2c6v>q;
6. 【虚与委蛇】勉强应酬。 ph^ z
7. 【龙蛇杂处】喻各种好坏不同的人，混杂居处在一起。 [qsq#qzi2i
蛇吃鳗鱼-----比长短 fqxsmpwb
蛇钻到竹筒里------只好走这条道儿 xohrtxic
蛇钻窟窿-------顾前不顾后 ?.8<-
蛇头上的苍蝇------自来的衣食 9-b@gfb;8
7、马 .-j`d=krp
1. 【一马当先】作战或做事时，不畏艰难，勇敢地走在他人前面。 *}7u`aa
2. 【千军万马】形容士兵众多，声势壮大。 %t q&
3. 【天马行空】喻才思豪放飘逸。 d$ej+s7
4. 【心猿意马】形容心思意念飘浮不定。 "8fsa`>=
5. 【犬马之劳】谦称自己微薄的服务像犬马一般微不足道。 ub a-
6. 【汗马功劳】喻为征战奔走的功劳。 j+nv=p
7. 【老马识途】喻经验丰富的人。 )t 5;d
8. 【兵荒马乱】形容战乱破坏之严重，秩序之紊乱。 a`s/qi
9. 【快马加鞭】比喻加快速度。 yknb59k
10. 【求马唐肆】唐肆：空的市集。比喻所求的方法途径不对，必无所获。 gz <nxu>
【走马上任】待日后补充。 c]m7ghe1q
11. 【走马平川】待日后补充。 x`d+jiq(f
12. 【走马看花】大略观看事务外象，无暇细究其底蕴。 cpvmf$a-
13. 【车水马龙】形容繁华热闹。 $vsy%ga<
14. 【招兵买马】徵招士兵，购买马匹；指集结武力，预谋作战。 (zs/@he
15. 【金戈铁马】表示军队装备很好，作战力非常强;或喻战争。 v:?o3 s
16. 【青梅竹马】指幼时游戏的伴侣。 g [aa,@p+
17. 【非驴非马】形容不伦不类的东西。 ssz%v[x wl
18. 【指鹿为马】形容歪曲事实颠倒是非。 z~_8p
19. 【害群之马】喻为害大家的人。 ' wtf>`
20. 【秣马厉兵】磨快武器，�j饱战马，准备战斗；也泛指事前积极的准备。 vcwk6g
21. 【厉兵秣马】磨快武器，�j饱战马，准备战斗；也泛指事前积极的准备。 @r up $
22. 【马不停蹄】比喻没有休息，不停留。 }f]b't
23. 【马耳东风】形容一个人对别人所说的话漠不关心，听过就忘。 bb}?h]a
24. 【马到成功】用以祝贺人成功迅速而容易。 d- h"jz9
25. 【马革�y尸】形容军人英勇地战死在沙场上。 gyuv %
26. 【马首是瞻】指完全听从领导人的指挥来行动。 1 #q^uqo0
27. 【马齿徒长】只喻只是年龄徒然加大，但没有大作为。 dhq#
28. 【单枪匹马】独自冒险直进，不依靠别人。 o2% `2h
29. 【蛛丝马迹】喻细小而不明显的迹象，由此可推求真相。 uuh;l
30. 【塞翁失马】(1)比喻人因祸得福。(2)形容祸福无常，不能遽下定论。 -~\f2'q
31. 【万马奔腾】待日后补充。 gue2thnz3d
32. 【驷马难追】话一说出口，难以收回。用以警告人言语谨慎，要信守诺言。 9qre|aa
33. 【龙马精神】形容精神健旺、充沛。 p.h.m a]
34. 【声色犬马】形容生活非常糜烂。 kn.b/itva
35. 【悬崖勒马】喻到了危险的边缘，及时醒悟回头。 f1j %]g!
36. 【露出马脚】比喻露出真相。 ami09jhy
37. 【牝牡骊黄】本谓相骏马不重其外表形象，进一步意谓外表的差异不足计较，应重视其内在实质。 {>h97}p
马嚼子戴在牛嘴上--------胡勒 _ eif@g
马尾穿豆腐-----提不起来 rrezm)ga
马尾巴搓绳------合不了股 @ hsbq
马槽里伸个驴头-------多了一张嘴 k}u jvh21k
马打架看题（蹄） 马撩后腿逞强 0bsz4<}
8、羊 b2s~%}t
1. 【亡羊补牢】比喻事后的补救。 g z4uv/qr/
2. 【代罪羔羊】比喻代替他人罪错的责任。 /pw&$p1.]"
3. 【羊入虎口】喻危险之至，难免死亡。 s(w\zc
4. 【羊肠小径】山中盘曲狭小的小路。 n`.#59-hx
5. 【羊质虎皮】比喻外表雄武威猛，而内心怯弱。 opq8\[x+
6. 【羝羊触藩】比喻处境窘迫，进退不得。 >)3vbo
7. 【羊毛出在羊身上】羊毛为羊身上所长，比喻所获之利，其实是出自己身所有者。 {g_@tuu
8. 【歧路亡羊】喻本同末异，求学者易入迷途。 b6%&gxr\
9. 【虎入羊群】喻声势非常大，对方一点抵抗的力量都没有，可以想做什�n就做什�n。 ulk(f b
10. 【羚羊挂角】传说羚羊夜眠时，将角挂在树上，脚不著地，以免留足迹而遭人捕杀。因而比喻诗文意境超脱不著痕迹。 6pm~sd
11. 【顺手牵羊】喻偷窃的行为。 ,c:o`fq\
12. 【饿虎扑羊】比喻贪馋。 g`3h(pvg
羊钻进了虎嘴里--------进得来，出不去 fw y[=s
羊羔吃奶--------双膝跪地 <+q$xl0
羊群里跑出个兔-------数它小，数它精 _l t0h u
羊身上取鸵毛---------没法 \o? u*
羊群里跑出个骆驼----------抖什么威风 q; 20t
羊憧篱笆------进退两难 chol %g}
9、 猴 o(kcs-w2
1. 【杀鸡警猴】喻严惩某人，以儆戒他人。 v$3_o :
猴子爬树---------拿手好戏 q,@+^az
猴子长角---------出洋相 rkp1%s1
猴子照镜子-------里外不是人 wig=d{\yx
猴子捞月亮-------空忙一场 va2<r(y~(
猴子的脸---------说变就变 b pp*
猴子看书---------假斯文 qi:j)udw
10、鸡 x hqh4w3
鸡屙尿------没见过 :x+ig5
鸡给黄鼠狼拜年------自投罗网 v f[cwv.
鸡毛做毽子--------闹着玩的 /{r3@,d[]
鸡孵鸭子-------干着忙 8f-:d]
鸡毛炒韭菜------乱七八糟 \k4pk &b
鸡蛋壳发面------没多大发头 )-q\ax$])
11、狗白云苍狗 9 `inc~h
1. 【白云苍狗】喻世事变化万端。 :mbs>owr
2. 【兔死狗烹】喻有事时被重用，事成后即被毁弃。 b52h(sm
3. 【狗仗人势】倚仗强者的势力欺侮弱者。 >-zkb)5<,#
4. 【狗血淋头】旧俗谓以狗血浇头，可使妖魔现出原形。后多指使人难堪。 [ro t
5. 【狗尾续貂】喻不计才能优劣而滥设官爵。 8t7f[?
6. 【狗头生角】比喻不可能实现的事，通常都用以拒绝他人的藉口，与「乌白头，马生角」意同。 avy=0jmj
7. 【狗头军师】形容爱献小计的小人。 _4!{idr
8. 【狗苟营利】形容到处钻营而不择手段的小人行径。 ]hkga~;
9. 【狗眼看人低】通常用以讥责一个人随意轻视别人。与「门缝里瞧人」、「有眼无珠」类似。 niqcvnt4b
10. 【狗嘴吐不出象牙】用以讥责别人嘴巴不乾净或修养不够，胡言乱语，说不出美好良善的话。 ?ujsxl
11. 【狗咬吕洞宾，不识好人心】通常用在「好心没好报」时所说的气话。 [,gu5,o
12. 【狼心狗肺】喻像禽兽般恶毒残暴的人，或不讲道理、忘恩负义的人。 fa yk m
13. 【偷鸡摸狗】比喻行苟且之事。 otxa<m+"
14. 【嫁狗随狗】比喻女子嫁夫，随遇而安。 "8?tsm8
15. 【猪狗不如】比喻下等。 =+4 _j
16. 【鸡飞狗跳】形容杂乱乱遭遭之情形。 tjz^dxqac
17. 【鸡零狗碎】琐碎零星的物品。 =r2l3-ha=
18. 【鸡鸣狗盗】喻卑不足道的技能。 8(^ ,r#gy
19. 【猪朋狗友】比喻损友。 ez `}*yr d
20. 【土鸡瓦犬】泥捏的鸡，瓦造的犬。比喻徒有其表，实为无用之物。 4gya]
21. 【犬牙相错】(1)形容两物交界处，参差不齐，互相衔入的形状。(2)犬牙相制用来形容两种以上的势力，彼此互相牵制。 zsgi{
【犬羊之质】比喻怯弱无能之性情。 q}e]*]djz
22. 【犬马之心】下属用以谦称对长上尽忠效诚之心意。 op90 nzi#k
23. 【犬马之命】谦称自己的生命。 5)8 .
24. 【犬马之疾】谦称自己的疾病。 ^^ev4y5`+
25. 【犬马之劳】谦称自己微薄的服务像犬马一般微不足道。 !yib
26. 【犬马之齿】谦称自己的年龄。 x~nqm]@`h
27. 【丧家之犬】讥诮不得志的人，逃走得十分狼狈。 vd9j}bgj
28. 【蜀犬吠日】喻少见多怪。 $m-nr||k
29. 【声色犬马】形容生活非常糜烂。 z+xc1w^
30. 【鸡犬不留】赶尽杀绝，不留活口。 }py<qxh
31. 【鸡犬不宁】比喻骚扰得很厉害。 @ e >eq.m
32. 【鸡犬升天】比喻一个人做了大官，同他有关系的人也跟著得势。 we|-5
狗吃王八-------找不到头 pl%4= ]m
狗扯羊肠-------越扯越长 ynxwq%d(`
狗逮老鼠猫看家-------反常 a xrl*b
狗吠月亮----少见多怪 ^971<b(v
狗掀门帘------全仗一张嘴 q;ihlbl'
狗咬耗子------多管闲事 je/l#q!
12、猪 wt i'o
牧猪奴戏 auu5g
人怕出名猪怕壮 8xc 8l1;
一龙一猪 )h.ubm1
猪卑狗险 _,11eew@
猪突�g勇 @"jmi&hyn
1. 【猪狗不如】比喻下等。 k\yu5)
2. 【猪突�g勇】比喻冲突锐利勇猛。 inau\! ew
3. 【猪朋狗友】比喻损友。 'o!z:-qe
4. 【豚蹄穰田】比喻以小牺牲而希望得到大报酬。 qj[(y@ o6a
5. 【豕突狼奔】比喻急遽奔跑的景象。通常用以形容两军对阵，败军奔逃流窜的情状。 2o}s*c$xav
猪向前拱，鸡往后扒------各有各的路 "us" `a2
猪脑壳------死不开壳 m$j n5:
猪肉汤洗澡－－－－腻死人 0+$hkd n
猪鬃刷－－－－－又粗又硬 ~gsf@tz@
猪嘴里挖泥鳅－－－－死也挖不出来 h>g wxj 5
不放酱油浇猪爪：白提(蹄) b(+w.r(+ti
城隍庙里的猪头：有主的 kkfutem_3
吃了猪下巴：爱搭嘴 !uumy% 9
吃猪肉念佛经：假善人 3fbd"gl
钉猪的刀：要快 ]6?c8/m
恶狼专咬瘸腿猪：以强欺弱 apcgi
饿汉枪猪头：争嘴 . }-@;:yh
饿猪占木槽：死不放 z=- 8iks|
放了血的猪：趴下了 ^`hi00u(
肥猪跑进屠户家：送上门的肉 sop ntcu!
肥猪跑进屠户家：找死 a !hi${xn
豁牙子啃猪蹄：横扯筋 [ls2k&)0
降不住猪肉降豆腐：欺软怕硬 eeg1-
就着猪肉吃油条：腻透了 47( 1v/r
狼惜猪娃：还不了(比喻不去无回) aoy1<8wp%
老肥猪上屠场：挨刀的货 {v t^xc
老肥猪上屠场：挨刀的货(比喻某人是受惩罚的对象) lo5gkoj?
老鸽落在猪背上：个赛过一个黑(比喻一个更比一个坏) t?#vb}_
老虎和猪生的：又恶又蠢 #:sy`g6!?
老母猪吃铁饼：好硬的嘴 x-;qorb^
老母猪吃碗碴：满嘴是词(瓷) %gne%9nn
老母猪打架：动口不动手 tl,x@['p`
老母猪打架：光使嘴 bto@gjk n
老母猪跟牛打架：豁出老脸来了 hlyfyv\
老母猪逛花园：找着挨揍 e$ xv[9
老母猪和牛打架：豁出命来摔 o( 5l2g
老母猪爬楼梯：高攀 :v wyi i7
老母猪追兔子：上气不按下气 zn8v~m;
老鹞落在猪身上：光瞧见人家黑，瞅不到自个儿黑(比喻只看见别人的缺点，看不到自己的毛病) v[m$o
老子偷猪儿偷牛：一个更比一个凶 ,h(f\h(9
老子偷猪儿偷牛：一辈强一辈 j^+$l"k
两块钱买去个猪头：便宜了他 ne>jttf<
两块钱买去个猪头：便宜了他 m 'h
林冲到了野猪林：绝处逢生 v.a]ikk'k
鲁智深大闹野猪林：粗中有细 $>rfas!
麻袋里装猪：不知黑白 )}9}"jrdlx
没眼儿猪叫：瞎哼哼 ?[4khqt
眉毛上挂猪胆：苦在眼前 *y\tnsu
庙里的猪头：各有主(比喻都已为人所有，没有多余) cbvl x="%
母猪的耳朵：软的(比喻容易被感动或动摇) y;5^w=v
母猪耳朵：软的 sbidnrf
母猪毁墙根：乱拱(比喻乱说，拨弄是非) n,'afb4af
母猪撬瓜藤：乱拱 yw1q2jt
母猪嫌米糠：反常 (i~%4w=
母猪钻进玉米地：找着吃棒子 *l8vca9y
牛栏里关猪：靠不住 8lb `
乞丐养猪：没料几 vlkkps
千年的野猪：老虎的食(比喻早晚是人家的货) rw>'2m6hu
三百斤的野猪：得个大嘴(比喻能吃) g,* uj0g
三个钱买个猪头：就是一张嘴 (%istr|u:
三个钱买猪头：就是一张嘴(比喻嘴好，会说话) fi=8b&j
杀猪不吹：蔫退(火退) &t.p7nj=
杀猪不褪毛：先吹起来看 2f(\}%ut~
杀猪的遇到拦路：都有家伙 tkydow@p"
杀猪分下水：人人挂心肠 qo'5*d;!d
杀猪割耳朵：不是要害 xd>@eyn<x
杀猪开膛：搜肠刮肚 @g{doxe*
杀猪捅屁股：各有各的刀路 w/qog&g
杀猪用铅笔刀：全凭诀窍 *\+ 'tft6
山中的野猪：嘴巴厉害 laj%fbwmbi
树上的乌鸦，圈里的猪：一色货 5gewlldp
死猪不怕开火烫：豁出来了 _$lqk{@ry
死猪不怕开水烫：豁出来了 e-meuf9
坛子里喂猪：一个一个地来 / /rwc,c
剔了肉的猪蹄儿：贱骨头 ,i.p= o
剃头刀杀猪：割出来刮 ^ } l$[p
田埂上修猪圈：肥水不落外人臼 nclu 5
屠宰场的猪：任人宰割 %;j`dm
吞了猪胆嚼黄连：接连吃苦头 ut=y` ]f
屋檐下挂猪但：苦水滴滴 br??gdd
小媳妇买猪内脏：提心吊胆 0w]?yqne

到 http://www.fig-gymnastics.com/urlgrpserver.jser?@_id=6018&@_template=5991 直接用迅雷下就是了
终于把难度表下载下来了.谢谢15楼.
现在搞明白了ub连接加分的疑惑了.
如果要形成有效的连接加分,必须是d+c以上的难度动作,
而且跟完成这些动作的前后顺序也很有关系.

有0.1加分的连接动作包括：
1、d+c
d组必须是飞行动作。
c组可以是飞行，也可以是转体。
必须是先d后c，先c后d是没有连接加分的。
2、d+d
3、d+e
2、3两种情况不要求顺序，也不要求是否飞行或转体。

有0.2加分的动作包括：
1、d+c (或c以上)
d组是同一杠的飞行再握动作，或者是低杠到高杠的d组飞行（shapo类型的）
c（或c以上）是高杠的飞行或转体动作。
同样是要求先d后c（或c以上），反过来是没有加分的。
2、d+e
至少一个是飞行工作。
3、e+e
没有要求限制。

举例：
pak+正掏180 --------0.1 d+c
pak+正掏360 --------0.1 d+d
扭掏+扭掏360--------0.1 d+e

shaposhnikova（maloney）+后压上特身（正淘）倒立180--------0.2 d+c
毕转+叶格尔--------------------0.2 e+d
扭臂前回环360+李娅空翻---------0.2 d+e
罗丽中穿+毕转------------------0.2 e+e

我的同学
仿佛就在昨天，我们还在一年级的课堂中瞪大眼睛听老师讲课。而这六年的时间一晃就过去了，转眼间，我们来到了毕业考试总复习的阶段。而在这六年了，我们经历了多少风风雨雨，俗话说“患难见真情”，此话一点不假。每个同学都有自己的知心朋友，而我的朋友便是她了。
说实话，她长得属于胖的，皮肤黝黑，两只小手胖乎乎的，看上去傻傻的，但是透过眼睛，却看到智慧的光芒，我们亲切的称她为“萌萌”
萌萌非常爱帮助人。有一次贵州闹灾荒，人们像热锅上的蚂蚁――团团转。我们学校动员我们给他们捐东西，或多或少都没关系。刚听到这个消息，全班都沸腾了，大家都在热烈的讨论着。第二天，我们光着手来到学校，我们早已把这件事情忘得一干二净。而只有萌萌，抱着一大箱子的东西气喘吁吁的走过来，同学们看了，一片哗然。她把东西放在地上，这些东西顿时堆成了一座小山，构成了一个“风景点”，里面有衣服、书包、书本、钱••••••就连她那崭新的铅笔袋也在里面。我心想:：带这么多的东西来做什么呢？随便拿点东西不就行了吗？想着，我边走到她面前，不解的问：“带这么多东西做什么？随便找点东西交差不就行了嘛？你把你新买的铅笔袋也拿来了，舍得吗?”我一连串问了她好几个问题。她却轻松的说：“这是我们应该做的，也是唯一能做的。难道你看着中国同胞受苦舍得吗？这东西虽少，但却能代表我的一片心意。也只有这样，才会一方有难，八方支援啊！”我被她的话语深深的打动了，觉得她好高，我好矮。
萌萌就是这样的一个人，不论自己有多少，总是要奉献，奉献•••••• 叮零零……”，随着一阵阵清脆的铃声响起，老师宣布我们下课了。并叮嘱我们说：“暴风雪马上就要来临了，你们要赶快回家，不能在路边逗留玩耍，一定要注意安全！”我和同学们听完后马上收拾好书包，跑出了教室。

来到路边，我看见天空中乌云滚滚，路上人来人往，都急着往家里赶，我也加快了脚步。当我走到一个“十”字路口时，突然，一位骑自行车的叔叔把一个小女孩撞倒在地，他看见没人注意就赶快骑车溜走了。我看见那个小姑娘的脚擦破了皮，并且有血迹渗出来了，小姑娘一下子被吓得哭了起来。路上的行人也没有去理会她。我觉得她好可怜就连忙走过去，用妈妈给我装在书包里的手巾纸帮她擦血迹，她一边哭一边叫：“疼！疼！好疼……！”我说：“你忍着点儿，擦干净了我就送你回家，你住在哪里呀？”“在世纪广场”她哽咽着说，“真巧呀！我也住在那里。”我擦好了就扶着她一瘸一拐地回家去。

终于走到了她家门口，她告诉我到了，我帮忙敲了敲门，小姑娘的妈妈把我们迎了进去问清了原委，并连忙向我道谢，还拿出糖果和饼干给我吃，我很不好意思就赶快回家了。

走在回家的路上，虽然天空一片灰暗，但是我还是感到心情格外的愉快。因为我今天做了一件非常有意义的事，同时明白了帮助他人，才能快乐自己！我希望每个人都能献出一点爱心，千万不能像那位叔叔那样对自己的行为不负责任！

他是一个非常神秘的人，如果你不去接近他，那么你就永远别想了解他。
它的个子不算高，也不矮，长得很标准，析白的皮肤，南瓜形状的脸上镶着一双不明亮而忧郁的眼睛，似乎在想着什么。
他的学习比较好，因为他是我们班前任的学习委员，每每的看见他，他总会写着作业，或者是发呆，任何人都不知道他在想着什么。
他那么不被别人注意，他性格内向，不爱说话，也不会交往，之所以这样他只有我一个朋友，他不爱献慧自己，更不会自喻勉强，它属于那种不说会干的人，每次考试，他总能取得好成绩，而别人向他祝贺时，他就会向他人咧嘴勉强得一笑，接着就消失在人群中了。
他酷爱看武侠小说，每天他都会给我说一些脱离现实的故事，并且还要用树立的武功招试和我“过招”虽然他那些三角猫的功夫只不过是半斤八两，但是你瞧他那认真的劲，和出拳的动作，还真象一个少年游侠。
他也是个争强好胜的人，我们每次过招时，总是不分上下，他好胜心强， 打架的时候，他总是用他那坚硬的指甲来攻击别人，他自称“龙抓虎抓”而尝试过他那招的人，保证乖乖的认输。
每次上体育课的时候，他总是一个人孤独的在教学楼中转悠，谁也不知道他在干什么，甚至有的时候，我�d�d这个他最要好的朋友，也不知道他在干什么。
他总是别人靠玩笑的对象，就是因为它的皮肤白，而且说话声音像女生，之所以这样，别人都叫他“娘娘婆”
可不知道为什么，他变了，学习每况愈下了，它的学习委员的乌纱帽也被摘了，我们的友谊也开始变质了，以前我们总是开个玩笑，对方都不计仇，可他现在，变得小肚鸡肠了，心胸狭窄了，哎……为什么会这样？
但愿我们的友谊地久天长

我的外公去世了，那是2001年10月的最后一个星期一，大家的心情沉重，悲伤极了。大人们忙着给外公办丧事。为了不影响我们的学习，大人们让我们小孩子只在星期五外公遗体火化时才向学校请假去为外公送行。

外公的家住在府南河边三元巷的老城区，那是一条很旧的街房。外公在这里度过了他八十一年的岁月。外公的灵堂就设在这间屋了，大人们在这里为外公举行“家祭”，小舅舅在“家祭”仪式上的《祭文》中讲述了外公慈祥、善良和辛劳的一生。

在我的记忆里外公是一位胖老人，行动有点慢，脸上总是挂着笑容。在早春或是秋凉的季节里，人们还未脱下两件毛衣，可外公他已是穿得很单薄，而且还常冒汗水。无论街房的大人、小孩还是老人都非常尊敬外公，见到他都叫上一声“李爷爷好”，外公也总是抱以微笑回答：“你们也好啊！”

外公的去世，我们大家都很悲伤。大人们哭了，我也哭了，而且哭得很伤心，因为我再也看不到外公了，他永远地离开了我们。听大人们说，外公走得很安详，他是无疾而终，油尽灯枯。为了儿孙们的幸福成长，外公他一辈子克勤克俭，吃苦耐劳，永远是一副快乐的精神面貌展示在人们面前，给后人做出了榜样。我们大家要学习他的这种精神，这是外公给我们留下的精神财富。

外公，安息吧！我们永远怀念您！

我的奶奶是个中学教师。她乌黑的眉毛下面有一双炯炯有神的眼睛，个儿不高，略胖的身子总是那样忙忙碌碌。奶奶是一个对工作极其认真负责的人，我很敬佩她。

奶奶已年过半百了，她对学生仍然很关心，学生不管是大事还是小事都来找她，她都鼎力相助。记得去年冬天的一个晚上，凛冽的寒风刮个不停，我和奶奶刚入睡就听到一阵敲门声，门一开，原来是学生。那位学生说：“老师，我们班有一位住校同学生病了，我们老师不在，请您去看看行吗？”奶奶二话没说，披上衣服就走了。一直到凌晨4点多，奶奶才拖着疲惫的身子回来了。看着她那冻得发紫的脸，我摸着她冰冷的手问：“奶奶，您冷吗？”奶奶笑着说：“为学生做点事，冷点有什么关系呢？”奶奶的话深深地留在我的记忆里。

奶奶对她的学生百般关心，可她对自己的身体却无暇顾及。每天晚上，奶奶备课直到深夜，有时我一觉醒来看见了，心疼地对奶奶说：“奶奶，您该睡觉了。”奶奶却说：“你睡吧，明天还要上学呢，我不认真备课，明天怎么给学生讲课呢？”我不愿再打断奶奶的思绪，无奈地点了点头。看着她那日益增多的白发，我的眼睛湿润了。不知不觉我进入了梦乡。在梦里，我看见了奶奶，她正手捧鲜花，面对一群孩子，脸上露出欣慰的笑容……转眼间，我也成了一位人民教师，正踏着奶奶的足迹走来

在平凡的生活中，各种琐事多得让人头疼，而我这个人却总是丢三拉四的，所以在我身上总是有故事发生。就在前两天，我忘记了带照片给班长，而我中午又在学校里代伙，不回家，于是我就打了个电话给在家的爸爸，因为匆忙，只留下了一句话：“照片在床头，找到就送来。”
可是当我中午吃完饭回到教室的时候，只见外面冲进来一个满头大汗的人，我定神一看是爸爸，他跑过来说没找到，我一颗充满希望的心像被一块大石头狠狠地打到了深渊里。我扭头就走，心想你连个照片都找不到。爸爸二话不说，拉起我就上了摩托车，向家驶去。当我到家时，发现床头柜里的东西全都倒了出来，我房间里乱七八糟的，我惊呆了！爸爸无奈地摇了摇头，说：“你说就在床头，看，找遍了，没有，你自己也找了，还是没有，你自己想办法吧！”当爸爸说这句话时，我感觉爸爸对我多狠啊！连找照片都不肯。
<br>可事后我才知道，原来是我错了！
我气呼呼地从家里回到学校，心里别提有多沮丧了。可是当我晚上回到家时，却惊奇地发现我的书桌上有一个小袋子，打开一看，居然都是我的照片。看着忙碌的爸爸，我的眼泪不住地流了下来。第二天清晨，爸爸早早地就上班了，家里只剩下我和妈妈，妈妈告诉我，在我回学校以后，爸爸在家里又找了好长时间，连午饭都没有吃，下班回来又找了好久，好不容易才在一本书里找到了照片。听了这一切，我的泪水又涌了出来，一股暖流在我的心中涌动了出来……
父爱是隐藏在心里的，父亲又是一个不善表达的人，但我却从他无声的“语言”中感受到了父亲对我的爱，无私的爱！

我有一个好伙伴，他就住在我的隔壁。他在学校的优点是：“上课认真听课，作业不欠交。”缺点是：“写字写得一个大一个小的和作业粗心大意。”他在家里的优点是：“很听爸爸妈妈的话，”他在家里的缺点是：“一看见我有好吃的和好玩的就叫他爸爸妈妈买。”我的伙伴有好玩的就给我玩一下，有好吃的也给我吃一点。我的伙伴当我有烦恼的时候帮助我。
就拿上次来说吧！上次流行悠悠球，奶奶没有钱。爸爸妈妈不给买，使我很烦恼。我把我的烦恼告诉了我的伙伴。悠悠球两块五毛钱一个，我的伙伴知道了我的烦恼。他为了也让我玩到悠悠球，于是，他就骗他妈妈说：“妈妈我想买一个悠悠球。悠悠球五快钱一个，”他妈妈就给了他五块钱。然后，他就买了一个悠悠球给我。
你们想知道我的伙伴是谁吗？他就是七十六斤重的杨业豪。 作文吧
他留着一头乌黑的短发，个子高高的，又白又瘦的他就是我的伙伴――李华巍。
他是一名善良而又喜欢帮助同学的少先队员。记得有一次，我们俩一块回家，一路上畅所欲言.无所不谈。可到了车站时，我摸了摸口带“呀！我的车钱丢了！”“看看你的书包里有没”他对我说 。可我找遍了，却还是没有找到。我把眉头皱了起来。只见他也皱着眉头，走来走去嘴里还不停地说着：”五角钱三站，一块钱六站，一块五九站，还有三站，怎么办。。。。。。”我疑惑的问他：“你在说什么？”“啊！没什么，你的钱不是丢了么？我借你五角。”“可你一天不就两元，只够你坐车回家。。。”“今天，我――我带的钱多。”说完便把钱塞给了我，上车走了。
刚开始，我觉得他借给我钱是应该的，应为我们俩是好朋友，好伙伴吗！再说他带的钱多。可是我万万没有想到他却‘骗’了我。到了第二天，我才知道他昨天只带了两元钱，借给我了五角还剩一元五角，这些钱只够他坐到离他家还有三站的地方，他只能走。。。。。。难怪昨天他再车站嘴里总是算着什么。”
我深深地被我的伙伴――李华巍所感动。“谢谢你。”

她，曾经帮助过我；她，是我学习的好榜样；她，走了；她，是我一生中最好的玩伴――王慧佳。
王慧佳今年9岁，和我同年级、同班，是我的知心朋友。她是我转来北雀路小学第一个认识的伙伴。扎一个马尾辫，发前有细细的流海，脸蛋较长，她还当过好几年班长呢！
我平时叫王慧佳都是喊“佳佳”，这是她的小名。佳佳最喜欢弹电子琴，几乎每年都参加电子琴兴趣班呢！我听过佳佳弹琴，《剪羊毛》弹得特好。你猜我是怎么知道的呢？嘻嘻，我就告诉你们吧。那是我上兴趣班的一天：我路过四楼时，正巧听到有人在电子琴室弹电子琴。我把头一转，咦？原来是小佳佳啊。为了不打扰她，我就悄悄站在门外偷偷听佳佳弹琴。琴声极为美妙，哈哈！还有一只鸟在窗外听呢！那时我还不知道是《剪羊毛》这首歌曲，是我听庞馨巧（电子琴班的，也是我们班的）说的，我才知道。
我们刚认识的时候一下课就找对方玩，很友好。可过了一段时间，我们就很少说话（联系）。又过了一段时间，我主动找佳佳玩，我们又成为了好朋友。有一天，我们正在一个小角落玩。佳佳头低着看下面，忽然对我说：“诶，杨晓慧。你看，下面房顶有一朵花！”我低头一看，嘿，还有一朵花呢！为了更清楚的看到湖，我们跑下了二楼。我仔细看了看这朵花：花瓣是粉色的，约有6、7片花瓣。花柄外有几片叶子，嫩绿嫩绿的。这朵花是个“孤儿”，生长在一座破旧的屋顶上，好像它没主人。于是我们决定佳佳是大主人，我是小主人。因为佳佳先看见，我才看见的。也许有人比我们先看见，但我们还是决定了。知道这件事情后，我们就天天都去看那朵花（除了星期天）。可是有一天，因为下太多雨，所以花融化了，只剩下花柄了。我们非常伤心。过了几天，我又去看那多融化的花朵，发现又长出了一多花，我连忙把这个消息告诉佳佳。佳佳听了非常兴奋，我们匆匆忙忙地跑下二楼，我又仔细看了看花：花朵变成大红颜色的了，花瓣好像少了，变成了4片。花朵的样子好像蝴蝶一样，想必就是粉红的“独生女”吧。呵呵~~我们还像以前那样，天天去看花朵（除了星期天）。过了大概半个月，我发现花不见了，我又告诉佳佳去。只见房顶上空空白白，什么东西都没有。当我们看到这场景时，非常伤心。就这样，那花再也没有长出来，但我们永远记得那朵花。
唉，佳佳下学期就要转学了，我要离开佳佳了，真烦啊。老天爷为什么要这样这么我？总时把我和好朋友分开？但是佳佳，我回永远记得你的！因为你是我最好的朋友！

我的伙伴
“书是人类进步的阶梯”这句话是我的座右铭，为了我能更上一层楼，书成了我的好伙伴，看书成了我一天中必做得 事，成了我一生中最大的乐趣！
我是个爱看书的女孩，不管什么书，我都会看的津津有味。儿童文学类，我喜欢看《假如给我三天光明》书中海伦凯勒那种乐观向上的精神令我很感动；童话类，我喜欢看《天方夜谭》书中的阿拉伯神话令我流连忘返，沉迷于其中，不能自拔：历史类，我喜欢看《世界上下五千年》书中日本人侵略中国的无耻行为令我感到悲愤不已！
读书使我学识渊博;使我受益匪浅，使我从中感受到读书的乐趣！闲暇之余，我便拿起书本，如痴如醉得看起来，有时甚至到了忘我的境界。父母催促我吃饭时，我还要说：“再等等，再等等，马上来了！”呢。可以等，就是好长时间，等我看完，饭菜都没了!其实这是父母给我的一次教训。从此以后，我看书都很有分寸，不会再废寝忘食了！
还有一天晚上，我睡不着觉，就用闹钟上微弱的指示灯的光亮来照明，一个一个字照过来，虽然这样看十分麻烦，可我还是看得爱不释手。第二天醒来事、时，手里还拿着书和闹钟呢！
俗话说的好“书中自有黄金屋”我现在的知识，连成年人的三分之一都不到呢！看来，我还得继续看书，吸取更多的知识呀！

父亲的爱
父亲的爱像一杯咖啡，第一口是苦的，但是越品越甜；父亲的爱像一块夹心糖，外表是硬的，心确是软的；父亲的爱像一本书，表面平淡无奇，书里却充满知识。
我的父亲是严厉的，但深爱着我。记得有一次，我叔叔给我买了一块滑板，当时我兴冲冲的和爸爸妈妈一起来到广场练习滑滑板，我先把一只脚放到滑板上，另一只脚在地上使劲地蹬，可是怎么也站不稳，越不会滑，心就越焦急，越焦急就越滑不好，我不想学了，就对爸爸妈妈说：“我们回家吧。”爸爸大声地说：“不行，还没有学会呢？怎么就能回家，做任何事情都不能半途而废。”我心想：何不让我妈妈扶着我来学呢？我正要实行我的计划时，爸爸好象看出我的心事，就对我说：“学什么都要靠自己，这样才能学得更好、更快，依赖性太强了学不好。要不这样，我俩比比，看谁先学会，行吗？”我敢怒不敢言，不高兴地说：“行，比就比。”心想：不信，你能学会，年龄一大把了。
看着爸爸笨拙的身躯，不停滑着那不听话的滑板，可笑极了，“咚”的一声，不好，爸爸摔跤了，这时，只见爸爸不慌不忙的从地上爬起来，蹲在地上看着滑板，好象在思索、又好象在研究，不一会儿，爸爸踩上了滑板，一只脚掌握着方向，左右摇摆着，另一只脚用力的滑着，慢慢的身躯变得那么轻巧、那么优美了。“我会滑了，你来看。”爸爸高兴地喊着。我惭愧地下了头，觉得爸爸都能学会，我还有什么不能学会的呢，在爸爸榜样的影响下，我终于也学会了。
还有一次，我在学校不小心扭伤了脚，爸爸看到我一拐一瘸的样子，心疼极了，忙扶着我坐下，关切地问我：“怎么了。”听完我的述说后，他赶忙从药箱里拿出红花油，帮我边搽着伤口，边用嘴吹着疼痛的地方说：“你忍着点，开始会有点痛，当血慢慢的散开后，就不痛了。”在爸爸的“治疗”下，渐渐的我觉得好多了，脚也不痛了……
啊！爸爸，我想告诉你，我也爱你。

我有一个要好的小伙伴，名字叫张玲玲。她可是个刀子嘴豆腐心的人。张玲玲长的机灵可爱，像一个水蜜桃，总是拥有灿烂的笑容。张玲玲有一张细皮嫩肉的娃娃脸，洁白整齐的牙齿长在她那张能说会道的嘴里。同学们看到张玲玲长的如此可爱，都说她像个小顽童，可能不会相信这个小顽童却是我们班学习最棒的！她还是我们班的读书大王！
记的有一天，老师讲“豁然开朗”这个成语的意思，老师站在讲台上问到：“谁来说说这个成语的意思？”刹那间，喧哗的教室变的鸦雀无声，老师见没人举手，说到：“张玲玲你看的书非常之多，记得你背诵过一段文言文中有这个成语，给大家背一背吧！张玲玲毫不紧张的站起来，胸有成竹的背诵起了那段文言文。张玲玲背诵的十分熟练，可同学们都在交头接耳，这是因为张玲玲背的太深奥了，我们作为小学生还听不懂。
张玲玲不但有一张刀子嘴，还有一颗豆腐心。
那天，张玲玲和妈妈一同去一角书屋看书，忽然来了一位可怜巴巴，衣着寒酸的老人。那位老人伸手向工作人员要钱，工作人员给了老人一个瞧不起的眼色，走开了。顿时，张玲玲的心软了，跑到妈妈跟前，朝妈妈要了钱，给了老人。老人收下钱，对张玲玲不知道说了多少个谢谢，还深情的说：“世上还是好人多呀”张玲玲的所作所为感动你我，过路人和工作人员都向张玲玲投来了赞许的目光，还纷纷给老人捐来了不少的钱。
同学们，张玲玲真是个刀子嘴豆腐心的人。

唐乐舞气势磅礴，场面壮观，集诗、词歌、赋于吹奏弹唱；融钟、鼓、琴、瑟于轻歌曼舞。乐曲高亢悠扬，动作舒展流畅，服饰华丽多紫，堪称历代歌舞之最。唐乐舞的兴盛正是盛唐时期歌舞升平，国泰民安的完美写照。
古代舞蹈名伶

西施，是春秋时代著名的宫廷舞人。越王勾践为向吴国复仇使美人计，把西施送给错庸好色的吴王夫差。夫差得西施后，终日沉溺在歌舞和酒色之中，不理朝政。据记载，为西施表演《响屐舞》，夫差在御花园的一条长廊中，命人把廊挖空，放进大缸，上面铺木板，取名“ 响屐廊”。西施脚穿木屐，裙系小铃，在婀娜优美舞姿中时，木屐踏在木板上，发出沉重的“铮铮嗒嗒”回声和裙上小铃清脆欢快的“叮叮当当”声相互交织，别有一番迷人的风味。吴王为西施所迷，荒废了政务，民不聊生，怨声载道。越王勾践趁机发兵打败了吴国，夫差被迫自杀。

赵飞燕，原名宜主，汉代的著名舞人。为阳阿公主家的婢女，她聪明伶俐、身材窈窕，学习歌舞时精心、刻苦，所以出人头地。由于她的舞姿特别轻盈，故人称“赵飞燕”。后被汉成帝看中，召入宫中，封为“婕妤”（女官名），数年后立为皇后。
赵飞燕，身轻若燕，能作掌上舞。相传汉成帝为赵飞燕造了一个水晶盘，令宫人用手托盘，赵飞燕则在水晶盘上潇洒自如地舞蹈，由此可见其舞蹈的功力。还有一个传说：“汉宫中有个太液池，池中突起一块陆地，叫瀛洲，洲上建高榭（音谢。是修筑在高土台上的敞屋），高达四十尺。赵飞燕穿着南越进贡的云英紫裙，碧琼轻绡（音肖，薄纱），表演歌舞――《归风送远之曲》，成帝以文犀箸（或作簪）敲击玉瓯（音欧。玉瓯是玉盆或玉盂）打拍子，冯无方吹笙伴奏。歌舞正酣，忽然起了大风，飞燕随风 扬袖飘舞，好像要乘风飞去。成帝急忙叫冯无方拉住赵飞燕。一会儿，风停了，赵飞燕的裙子也被抓皱了。从此宫中就流行一种折叠有皱的裙子叫“留仙裙”。据传汉成帝怕大风把赵飞燕吹跑，还特地为赵飞燕筑起了“七宝避风台”居住”。

左旋右转 手舞足蹈 [/size] 乐舞大体分为健舞和软舞两类，前者敏捷刚健，后者优美柔婉。健舞又分为“阿辽”、“柘枝”、“剑器”、“胡旋”等，都是体育舞蹈。武则天曾下令在皇宫内设“习艺馆”，旨在教宫女们学习诗文，后来逐步演变成专门训练歌手和舞蹈家的“教坊”。

唐代乐舞，在南北朝的基础上有了进一步的发展，是中国古代乐舞的极盛时期。乐舞大体分为健舞和软舞两类，前者敏捷刚健，后者优美柔婉。健舞又分为“阿辽”、“柘枝”、“剑器”、“胡旋”等，都是体育舞蹈。武则天曾下令在皇宫内设“习艺馆”，旨在教宫女们学习诗文，后来逐步演变成专门训练歌手和舞蹈家的“教坊”。这些歌舞艺人在返回民间后，又把宫廷中学习的乐舞带回民间，在普通老百姓中流行，从而促进了唐代的乐舞普遍流传。

这些舞蹈中，最出名的当然是剑舞，又称作“剑器浑脱”，有民间和军中两种路数，民间舞剑器的名人是公孙大娘及其一批弟子。杜甫写诗说：“昔有佳人公孙氏，一舞剑器动四方。”开元三年（715年）杜甫在郾城观看了公孙大娘舞剑器的表演，大历二年（767年）又在四川葵州（现在的奉节）目睹公孙大娘的弟子舞剑器，还因此感慨了一番人世变迁。好写狂草的张旭曾经看过公孙大娘的剑器舞，感受到凛冽气势，艺业大加精进。舞剑器的女子多穿军装，唐人司空图有诗云：“楼下公孙昔擅场，空叫女子爱军装”，可见这种风尚影响很广。

军中舞剑的佼佼者则是将领裴□。裴□在洛阳的时候，吴道子正好在洛阳的天官寺作画，一时找不到感觉，便请裴__表演舞剑，说是“作气以助挥毫”，裴□骑马飞驰，在马上舞起剑来，左旋右抽，气度森严，又把剑抛向高空数十丈，落下来的时候快如电光，裴□却正好能用剑鞘接住长剑。当时围观的有几千人，全都看得一身冷汗。吴道子看了之后，也画出了一幅佳作。后代的唐文宗，就把李白的诗、裴□的舞剑、张旭的草书定为“三绝”。

唐代舞蹈的一个重要特色是出现了字舞。“字舞者，以舞人亚身于地，布成字也。”一般是在祭祀大典或嘉宾盛宴等比较隆重的集会场合演出。据《旧唐书》记载，武则天曾亲自排演了“舞之行列必成字”的“圣寿乐”。对此，唐代诗人王建有过形象的描述：“罗衫叶叶绣绣重重，金凤银鹅各一丛，每遇舞头分两项，‘太平万岁’字当中。”这种“作字如画”的字舞，其实就是古代的团体操。

此外，当时还有一种难度很高的舞蹈叫“蹋球”，也就是“胡旋舞”。用一个一两尺高的大木球，画上花样，跳舞的人在上面腾踏旋转，始终不会掉下来。白居易《胡旋女》写道：“胡旋女、胡旋女、心应弦，手应鼓，弦鼓一声双袖举；回雪飘__转蓬舞，左旋右转不知疲，千匝万周无已时。”这种舞蹈是从西北少数民族地区传入中原的，并在民间广泛流传。

乐舞艺人 乐舞这一活动在唐代十分普遍，几乎渗透到社会生活的各个方面。就参与的阶层而言，上自帝王贵戚、文臣武将，下至平民百姓、乐工歌伎，无论男女老幼，莫不会舞。而下面几位艺人以独特的艺术风采名垂青史。

因为你想要很多种做法，而川菜的种类真的是太多了，这里根本无法都列出来。所以我找了一些比较全的网站，你可以自己看，都很不错的！我给你列了其中一些做法

http://www.poptool.net/life/menu/3/ 川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别）

http://blog.yeeyoo.com/user1/460721/archives/2005/253307.shtml 川菜制作方法大全（123种川菜的做法）

ttp:// www.zgpr.com/recipes/fore/chinese/menu/menulist.jsp?type=dishtype&code=1-2- 中国烹饪网--川菜

http://www.ccicp.com/localfoodlist.tsp?local= 四川菜

http://cate.jztv.net/zgcp.asp?classid=159cate 小娜美食网--四川菜（上百种做法）

http://www.eatworld.org/xc/xc/ 餐饮世界|风味小吃|四川小吃

http://bbs.yesky.com/viewthread.php?tid=2565994&extra=page%3d1 令人垂涎的川菜大全

http://www.qm120.com/yinshi/yswh/yxsf/200603166788.htm 超辣超爽红火川菜大全 [一]

http://lkcn.net/eubbs/index.php?showtopic=94345 英华论坛 -> 川菜制作方法大全

http://www.bashu.net/bbs/index.asp?boardid=2500 中国最受欢迎的四大名菜之首，最平民化的小..../川菜/论坛/巴蜀网

http://article.haoo.cn/article/2005/11/17/891339.shtml 【图】垂涎的川菜大全*美食（美图＋做法）

http://golf.sg.com.cn/article_page.aspx?articleid=20440&cpage=5 川菜食谱小全（一）

http://www.cdol.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=73&id=200232&page=1 ★★★★川菜菜谱大全★★★★[成都在线论坛]

http://www.bashu.net/bbs/dispbbs.asp?boardid=2500&replyid=73225&id=27416&skin=1 【大家进来捧场啊】家常川菜大全【川菜雄起!!!】/论坛/巴蜀网

【菜名】 麻婆豆腐
【所属菜系】 川菜
【特点】 味麻辣，四季皆宜。（川菜）
【原料】
牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒
【制作过程】
一、先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分。二、另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒，再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐
、蒜末，炒到入味，再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁，再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精即好。

【菜名】 辣子鸡丁
【所属菜系】 川菜
【特点】 微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。
【原料】
笋鸡200克，青笋100克。泡辣椒25克。调料 大油60克，酱油、料酒各20克，味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，醋5克，葱、姜、蒜共50克，汤少许。
【制作过程】
(1) 笋鸡肉切成1厘米见方的丁，用少许盐、酱油，料酒拌匀，用湿淀粉浆好，再拌上点油。(2) 青笋切成丁。姜和蒜均切成片。把泡辣椒剁碎待用。再用汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁。(3) 用旺火把炒勺热放入大油，油热后投入...

【菜名】 东坡肘子
【所属菜系】 川菜
【特点】 汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘烂软适口，原汁原味，香气四溢
【原料】
猪肘子，雪山大豆，葱节，绍酒，姜，川盐
【制作过程】
猪肘刮洗干净，顺骨缝划一切，放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨，放入垫有猪骨的砂锅内，下入煮肉原汤，一次加足，放葱节，姜，绍酒在旺火上烧开；雪豆洗净，下入开沸的砂锅中盖严，移微火上煨炖约 3小时，直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止，吃时放川盐连汤带豆舀入碗中上席，蘸以酱油味汁食之。

【菜名】 豆瓣鲫鱼
【所属菜系】 川菜
【特点】 颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。
【原料】
活鲫鱼2条或鳜鱼 1条（重约600克），蒜未30克，葱花50 克，姜未、酱油、糖、醋各10克，绍酒25克，湿淀粉15克，细盐2克，郫县豆瓣酱40克，肉汤300克，熟菜油500克（约耗 150克）
【制作过程】
1、将鱼治净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨），抹上绍酒、细盐稍腌。 2、炒锅上旺火，下油烧至七成热，下鱼稍炸捞起。锅内留油75克，放郸县豆瓣酱未、姜、蒜炒至油呈红色，放鱼、肉汤，移至小火上，再加酱油、糖、细盐，将鱼烧熟，盛入盘中。 3、原锅置旺火上，用湿淀粉勾荧，淋醋，撒 葱花，浇在鱼身上即成。 注意:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚，使鱼粘匀卤汁而入味。

【菜名】 口袋豆腐
【所属菜系】 川菜
【特点】 汤白菜绿，味咸鲜而醇香。
【原料】
豆腐750克。 冬笋50克、菜心50克。食用碱10克、熟菜油500克、肉汤500克、奶汤500克、胡椒粉2克、料酒10克、川盐3克、味精1克。
【制作过程】
将豆腐去皮，切成6厘米长、2厘米见方的条，共30条。冬笋切成骨牌片。菜心洗净。用炒锅两口，分置于两个火炉上，其中上锅放入沸水500克、加食用碱保持微沸。另一锅放熟菜油烧至七成热（约175℃），将豆腐条分次放入，炸呈金黄色捞出，放入碱水锅内泡约4分钟，捞起放入清水中退碱，然后再第二次放入碱水锅中泡约5分钟后，用清水再漂。将炸泡好的豆腐再在沸水中过一次，并用肉汤氽2次。将奶汤入锅中烧沸，加冬笋、胡椒粉、料酒、川盐烧沸后，下豆腐条、菜心、味精，起锅盛入汤碗即成卜

【菜名】 酸菜鱼
【所属菜系】 川菜
【特点】 四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，
【原料】
草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克
【制作过程】
将鱼两面各切3分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，
放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋、?

正规川菜做法应先将鱼片成鱼片,加盐、豆粉、蛋清、葱等码味，将炒锅加油将酸菜、姜、蒜、野山椒等炒香后加高汤、鱼头、鱼骨熬出味道后盛入盆中，再大火将剩余的汤烧开，加入鱼片略煮后即可加味精、胡椒起锅。最后在面上加入少许香油。

【菜名】 夫妻肺片
【所属菜系】 川菜
【特点】 色泽美观，质嫩鲜美，麻辣浓香
【原料】
牛肉，牛杂（肚梁，心舌，干层肚，头皮），盐炒花生仁，卤水，酱油，芝麻粉，花椒粉，味精，八角，花椒，肉桂，川盐，白酒辣椒油。
【制作过程】
将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成 500克重的块；将牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起，置另一锅内，加入老卤水和香料（内装花椒、肉桂、八角）、川盐、白酒，再加清水，用旺火烧沸约30分钟后，改用小火煮90分钟，煮到牛杂熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用；将卤水用旺火烧沸约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁；将熟花生米拍碎待用，再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起，淋上味汁拌匀，分盛若干盘，分别撒上芝麻粉和花生仁末即成

【菜名】 蚂蚁上树
【所属菜系】 川菜
【特点】 色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。
【原料】
主料:粉丝100克，猪肉末75克。调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。
【制作过程】
(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。 (2)葱、姜、蒜均切末。 (3) 炒后，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。

【菜名】 叫化鸡
【所属菜系】 川菜
【特点】 肉质细嫩，馅味鲜香，别具风味。
【原料】
开膛嫩仔鸡一只（约500克）。 猪肉50克、芽菜25克、泡辣椒10克、生菜15克、鲜荷叶6张。酱油20克、料酒20克、花椒2克、姜、葱各10克。
【制作过程】
开膛仔鸡洗净沥干水，去头、翅、爪，剔去腿骨，用酱油、料酒、花椒、姜、葱和匀后涂抹鸡身内外，腌渍入味。猪肉。芽菜、泡辣椒（去蒂、籽）分别剁细。炒锅置旺火上，下猪肉火南去血水，烹入酱油、料酒，加入芽菜、泡辣椒炒匀成馅。将馅填入鸡腹，然后用荷叶将鸡包裹紧，共裹六层，并用麻绳缠紧，再糊上稀泥，置炭火上烤至大干，剥去泥倒出馅，鸡肉砍一字条，横装条盘中，将馅和生菜分镶于盘的两端即成。

茄汁鱼卷 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：茄汁鱼卷
特点：(色润红亮，皮酥质嫩，前什香醇，回味甜酸，冷、热食均可。)
【原料】：
鲜鱼肉400克。番茄酱50克、猪肥瘦肉50克、茨菰50克、冬菇50克。盐5克、料酒30克、菜油500克、胡椒粉之克。姜、蒜各10克、蛋清25克、豆粉30，克、鲜汤50克、白糖10克、醋5克、葱10克。
【做法】：

鱼肉洗净，揩于水分，横切成连刀片，加盐、料酒、胡椒粉、姜蒜腌渍码味。
猪肉、茨菰、冬菇分别剁成细粒入碗，加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、豆粉和匀成馅。
将码好味的鱼片铺于案上，裹上适量的馅，卷成大小一致的卷，然后抹上一层蛋清糊，并一一放入干豆粉内沾满细干豆粉。
炒锅置火上，下菜油烧热，先用温油炸至定形捞出，待油温升高，再放入鱼卷炸呈金黄色捞起，沥干油小倒出锅中氽油，另放净菜油烧热，下番茄酱炒至油呈红色时，下葱蒜炒出香味，加鲜汤、盐、胡椒粉、料酒、自糖和少许醋调味，待出香味，打去料渣，用水豆粉勾成二流浓汁，下鱼卷翻炒匀，起锅即成。

鱼香肉丝 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：鱼香肉丝
特点：(颜色红艳，肉质细嫩，咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出)
【原料】：
猪肉350克。水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克
【做法】：

猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。
兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；姜、蒜切细末，葱切成花。
用酱油。
醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁。
炒锅置旺火上，放油烧热（约180℃），下肉丝炒散，力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放。
木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。

同羊头、羊骨、药物袋同时下锅，加入清水，放入生姜、葱白、胡椒，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切片，再放入锅中，用�苫痨牢佬∈�30分钟，待羊肉酥烂即成。
药袋捞出不用。
以上药物可分作100份食用。
吃时可加味精，食盐调味

干煸冬笋 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：干煸冬笋
特点：(脆嫩兼备，咸鲜干香，回味悠长。)
【原料】：
冬笋500克。肥瘦猪肉50克、芽菜50克。料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精卫克、芝麻油10克、化猪油500克。
【做法】：

将冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0・8厘米宽的片。
肥瘦猪肉剁成绿豆大小的细粒。
炒锅置火上，下化猪油烧至六成热（约132℃）时，下冬笋炸至浅黄色捞起，洋去油，锅内留油50克，下肉粒炒至散籽酥香，放入冬笋偏炒至起皱时，再烹入料酒，依次下盐、酱油：白糖、味精，每下一样煸炒几下，最后将芽菜入锅炒出香味，放入芝麻油，炒转起锅即成。

魔芋烧鸭 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：魔芋烧鸭
特点：(色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香)
【原料】：
嫩肥鸭，水魔芋，青蒜苗段，绍酒，川盐，酱油，味精，郫县豆瓣，蒜片，湿淀粉，花椒，肉汤，猪化油
【做法】：

将净鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条。
水魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂在温水内；炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅，再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣，放入鸭条，魔芋条，姜，蒜，绍酒，川盐，酱油烧至汁浓鸭软，魔芋入味时，加入青蒜苗，味精，用温淀粉勾薄芡起锅装盘即成。

锅贴鱼片 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：锅贴鱼片
特点：(脆酥嫩香，浓淡相宜，佐酒最佳。)
【原料】：
鲜鱼肉400克、熟猪肥膘肉400克、鲜笋10克、火腿50克、生菜25克。盐4克、料酒20克、蛋清50克、豆粉50克、白糖5克、香油10克、素油250克、醋5克。
【做法】：

鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。
猪肥膘肉片成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。
这两种均片成24片；鱼片用盐、料酒腌渍码味。
鲜笋切成4厘米长、1.7厘米宽的薄片。
火腿剁成细粒。
猪肥膘肉铺于盘中，用净布（入热水透后拧干）搌去油质一至二次，然后均匀地抹上蛋清豆粉糊，在一片肥膘肉上贴一笋片，其氽的肥膘肉上贴火腿细粒。
将鱼片用其氽的蛋清豆粉糊拌匀，一片片放在铺好笋片和火腿的肥膘肉上。
将炒锅在火上把锅周围炕热，下油浪匀后，将锅提离火口滗去油，将肥膘鱼片逐一贴在锅上（先锅边，后锅底，肥膘一面贴在锅上），然后将锅放在火上炕（随时移动锅，使火候均匀），炕至肥膘呈鸭黄色时，利用烤出的肥膘中的油，将鱼片煎熟，滗去油，加香油起锅入盘，同时镶上拌有白糖，盐、醋、香油的生菜即成。

麻辣肉丁 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：麻辣肉丁
特点：(麻辣香鲜，适口。为四川名菜之一。)
【原料】：
瘦猪肉200克，炸花生米75克，植物油75克，花椒10粒，干辣椒8克，辣椒面2克，盐2克，料酒25克，味精3克，湿淀粉20克，酱油、葱各20克，姜、蒜、糖各12克，醋少许。
【做法】：

(1)将猪肉切成中指大小的四方丁，用盐、料酒、酱油拌匀，用湿淀粉浆好拌些油待用。
(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖和酱油、味精对成汁。
(3)将炒勺烧热注油，油开后下花椒，炸黄后挑除，再下辣椒炸成黑紫色后下入肉丁，翻炒几下，再加上辣椒面。
将对好的汁倒入勺内，汁开时翻动数次，滴醋少许，加入炸花生米即成。

东坡肉 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：东坡肉
特点：(色红亮，火巴软酥香，咸鲜微甜，肥而不腻。)
【原料】：
猪肉750克。姜15克、葱20克、花椒2克、料酒15克、盐3克、糖色20克、素油250克、鲜汤750克。
【做法】：

猪肉洗净、与鸡骨共入沸水锅内来去血水捞出，搌干水，抹糖色，入油锅中炸至猪皮呈隶黄色时捞出。
姜（拍松）、葱（挽结）、花椒用纱布包好；罐内放鸡骨垫底，放入调料包，加鲜汤，将炸好的肉放入，再加入料酒、盐，糖色，用小火煨至肉火巴，捞出装盘，原汁收浓淋于盘中即成。

鱼香茄饼 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：鱼香茄饼
特点：(色泽金红，鱼香味浓，外酥内嫩，别具风味)
【原料】：
鲜嫩茄子500克。猪肥瘦肉75克、鸡蛋40克。豆粉35克、川盐3克、泡辣椒10克、酱油10克、白糖15克、醋5克、味精卫克、鲜汤50克、菜油500克、姜、蒜末各10克、葱10克、香油10克。
【做法】：

鸡蛋与干豆粉调成蛋糊。
猪肉剁细，入碗加川盐、水豆粉、少量清水拌匀成肉馅。
泡辣椒去籽剁细。
茄子去外皮，切成连夹片（两刀一断，每片厚约3毫米），将肉馅逐一填入前片中。
盐、酱油、白糖、醋、味精、水豆粉入碗，加少量鲜汤兑成鱼香味芡汁待用。
炒锅置旺火上，放菜油烧热（约“150℃），将夹好馅的前饼，入蛋糊中粘裹均匀后，放入油锅炸至进皮捞起。
待油温升高，再下前饼炸至呈金黄色时捞出。
另取炒锅置火上，下菜油烧热（约80℃）。
下姜、蒜末、泡辣椒炒香至油呈红色时，烹入芡汁、葱花，待收汁淋入香油，起锅浇在前饼上即成。

花椒鸡丁 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：花椒鸡丁
特点：(色泽金红，麻辣鲜香、略带甜味，鲜美可口。)
【原料】：
开膛嫩仔鸡一只（约500克）。干辣椒10克、花椒3克、料酒20克、酱油15克、盐3克、素油500克、白糖10克、葱10克、姜10克、味精1克、香油5克、鲜汤150克
【做法】：

鸡洗净后，剔骨。
剁成约2厘米见方的丁，加料酒、酱油、盐、葱节、姜片拌匀，腌渍入味（约30分钟）。
干辣椒擦净，去蒂、籽，切成约2厘米长的节。
锅置旺火上，下素油烧热（约180-200℃），将鸡丁内葱姜去掉，滗去汁水后，下锅炸至刚熟（鸡丁微带黄色）时捞起，沥干油。
炒锅另放净素油100克，烧热后，投入干辣椒节、花椒炒出香味，辣椒呈棕红色时，倒入鸡丁，）烹酱油、白糖、料酒和清汤少许，中火收汁，待收干亮油，放入味精、香油，簸匀起锅。
若热食；直接装盘：若冷食，放入盘拨开晾冷后，将辣椒垫底，鸡丁摆在上面即成。

麻辣豆腐 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：麻辣豆腐
特点：(味麻辣香，为四川便菜)
【原料】：
南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克。调料植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克
【做法】：

牛肉剁碎。
豆鼓剁细末。
葱、姜切末。
青蒜剖开切段。
豆腐切1.5厘米见方的丁块，用开水泡上。
(2)炒勺注油烧热，先下牛肉，煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，炒变色时注汤、酱油和料酒，再下入豆腐，用小火火靠透入味，再放入味精后，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜。
花椒粉成盘即成。

冬菜肉末 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：冬菜肉末
特点：(味鲜香适口，下饭便菜)
【原料】：
猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克，川冬菜75克,大油75克，酱油20克，料酒13克，白糖、姜各10克，味精，葱各3克。
【做法】：

(1)把猪肉剁成末，冬菜去根洗净和姜均切成末，葱切葱花。
(2)炒勺烧热注油。
油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽，再加入葱、姜稍炒后，即下料酒、酱油、糖和味精炒匀，最后下冬菜翻炒几下即成。

川西肉豆腐 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：川西肉豆腐
特点：(味道厚重、香醇、鲜美它细嫩、绵软、化渣的口感，配以香辣适口的味%)
【原料】：
猪肥瘦肉,香菇、冬笋、鸡蛋、香辣酱、糖、花椒、盐、香葱、姜、味精、青笋、黄花、木耳、苕粉丝、泡椒、蒜末、豆粉等
【做法】：

、肥瘦肉剁细，香菇、冬笋切小丁，鸡蛋摊皮，青笋切滚刀块，黄花、木耳洗净，泡椒、香葱切粒、花椒部分剁细，香辣酱加糖、蒜末调成味碟。
2、肥瘦肉加香菇、冬笋丁、鸡蛋、豆粉、水、花椒粉、盐调成肉馅，用蛋皮裹成长条上笼蒸熟，凉后切片。
3、用大碗把切好的青笋、黄花、木耳、粉丝装入碗内，把肉片码放在上面。
4、锅内加少许油烧热后，用花椒、姜、葱炝锅，烧水煮沸后装进碗里，上笼蒸热后撒上香葱花、泡辣椒粒，配上香辣味碟即成。
注意：制作肉卷时，鸡蛋、豆粉的比例要掌握好，不然会影响成形及口感。

泡菜肉末 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：泡菜肉末
特点：(此系道地川味，辣味甚浓，泡菜带酸。色美观，又红又白。(川菜))
【原料】：
肥瘦猪肉末（65克）、泡菜（200克）、葱姜（6.5克）、白糖（3克）、黄酒（少许）、麻油（4克）、蒜末（少许）、干辣椒（少许）
【做法】：

一、将干辣椒放入猪油锅内炒辣后，即将肉末、葱、姜、加入炒酥。
二、再把蒜末、黄酒、油、糖、麻油加入炒几下，最后加入泡菜（泡菜切成末，水分要挤干）炒两分钟即好。

粉蒸鸡 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：粉蒸鸡
特点：(芳香扑鼻，稍带竦甜，呈酱油色，四季皆宜。)
【原料】：
肥鸡肉（200克）、白糖（6.5克）、甜面酱、酒酿露、酱油、米粉、麻油、整花椒、葱姜末、猪油（少许）、胡椒粉、黄酒、熟豌豆、精盐、豆瓣酱
【做法】：

一、将鸡肉切成1寸左右长的厚片，和甜面酱、豆瓣酱、糖、酱油、葱、姜末、黄酒、胡椒、酒酿露等调味拌和。
二、另将大米炒至黄色，加花椒一起炒，磨成末，再加猪油、麻油，同鸡片调拌均匀后放在碗中，再把熟豌豆拌上米粉和花椒粉，加少许盐，放在碗上面，上笼蒸熟，翻扣在盘中上桌

葱辣鱼条 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：葱辣鱼条
特点：(色泽红润，味香鲜辣。)
【原料】：
鲤鱼(草鱼、桂鱼、鲢鱼均可)600克，净葱50克，干辣椒10个。调料植物油800克(实耗约120克)，香油12克，净姜15克，酱油40克，盐5克，料酒30克，味精5克，汤260克，白糖少许。
【做法】：

1)鱼去鳞、鳍、鳃和内脏，洗净，再将脊骨去掉，世成宽1.5厘米、长4厘米的条。
葱剖开切6厘米长段。
姜切片。
干辣椒去籽。
好收拾好的鱼用7克姜、10克葱、5克盐、15克酱油、20克料酒拌匀后，腌60分钟左右，然后将汁控去。
(2)用炒勺将植物油烧到8成热，把鱼条下入，炸成8成熟后捞出控油。
(3)炒勺上旺火烧热，注入植物油25克，将葱、姜稍煽后倒入汤加干辣椒、白糖和余下的酱油、料洒把炸好的鱼条也放进去，用火煽待汁浓浇入香油即成。
吃时挑去葱、姜。

鱼香牛肉丝 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：鱼香牛肉丝
特点：(鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。(川菜))
【原料】：
牛肉丝（200克）、笋丝（65克）、辣油（4克）、泡辣椒（13克）、鸡蛋（1只）、香醋、菱粉、白糖
【做法】：

一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀，下锅炒一下取出。
另将笋丝、泡辣椒丝入猪油锅炒一下，再将牛肉丝加入，用旺火炒十多秒钟（必须将牛线搅散，不被粘住），沥去油。
二、将准备好的鱼香味，即姜末、蒜泥、糖、黄酒、醋、辣油、菱粉、葱花、酱油、味

火爆荔枝腰 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：火爆荔枝腰
特点：(形如荔枝，脆嫩鲜香，味美爽口。)
【原料】：
猪腰400克。水发木耳30克、冬笋50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克。盐3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克
【做法】：

猪腰撕去膜，平片成两片，去尽腰臊洗净，先用斜刀，后用直用交叉剞成十字花纹，然后改成2・5厘米见方的块，入碗加盐、料酒、水豆粉拌匀。
本耳洗净，冬笋切薄片，泡辣椒去籽，切斜刀块。
姜、蒜切片，葱切马耳朵形。
盐、酱油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤入碗兑成芡汁。
炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约220℃），下腰花爆炒推散，将配料一齐放入炒匀，烹入芡汁，推匀起锅装盘即成。

冬菜扣肉 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：冬菜扣肉
特点：(香鲜可口，味浓不腻)
【原料】：
五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克,植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉、姜、蒜各8克
【做法】：

(1)猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹上些酱油。
冬菜洗净切粒状，泡辣椒切短节，姜、葱切片。
(2)炒勺烧热，注少许油，油将开时把肉皮向下放入，炸至焦黄色为度，晾凉后把肉切成7厘米长的薄片。
(3)皮向下把肉按鱼鳞状排列摆在碗底，浇洒料酒、酱油，加入盐，再放入5粒左右豆豉和2～3节辣椒以及冬菜，上屉蒸2小时即可。
食有时翻扣于盘中。

红油耳片 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：红油耳片
特点：(香辣微甜，质地脆嫩)
【原料】：
猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油。
【做法】：

1.取新鲜、体大的猪耳洗净，放入沸水锅中加热，煮至刚熟，取出，用一重物压平猪耳，自然晾凉。
2.凉透的猪耳切成薄片，碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。
3.将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀，装盘即成。

鱼香腰花 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：鱼香腰花
特点：(鲜香脆嫩，味佳适口。)
【原料】：
猪肾300克，干木耳3克，净青菜50克。调料大油75克，湿淀粉、酱油各20克，料酒、葱各13克，蒜、姜、糖、醋
【做法】：

(1)先撕肾表面膜，纵切成两半后去掉中心腰臊。
而后用斜刀斜着剞一遍，再用直横刀剞成十字形(横剞时可四刀一段，剞的深度为半片腰子的3/4)。
随着之用料酒、盐、湿淀粉拌匀浆好，再加一些油。
泡辣椒剁碎。
(2)用料酒、淀粉、葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、味道对成汁。
(3)炒勺烧热注油，油热后下腰子用手勺推动，待腰子按切的刀口散开卷起时加辣椒，待出叶即将发好的木耳、青菜下入翻炒几下，再将对好的汁倒入，汁开后翻匀即成

回锅肉 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：回锅肉
特点：(鲜香，家庭口味(此菜在四川不用糖和酱油，而用甜红酱油)。)
【原料】：
猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣
【做法】：

(1)将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。
(2)将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起，即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和其它各种调料，再翻炒几下即成。

盐煎肉 - 川菜・菜系：川菜
・菜名：盐煎肉
特点：(色泽棕红，香气浓郁，咸鲜微辣，川味突出。)
【原料】：
猪腿肉400克。蒜苗50克。郸县豆瓣20克，豆鼓15克、酱油10克、白糖25克、素油50克、盐2克。
【做法】：

猪肉切成长约5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片。
郸县豆瓣剁细。
蒜苗切成长约2.5厘米的节。
炒锅置旺火上，下油烧热（约120℃），放肉片略炒，加盐炒至肉吐油，下豆瓣、豆鼓炒至香味上色，再放酱油、白糖炒匀，下蒜苗炒至断生，出香味，起锅装盘即可。

【菜名】 虫草鸭子
【所属菜系】